fix: Gitea Traefik routing and connection pool optimization

- Remove middleware reference from Gitea Traefik labels (caused routing issues)
- Optimize Gitea connection pool settings (MAX_IDLE_CONNS=30, authentication_timeout=180s)
- Add explicit service reference in Traefik labels
- Fix intermittent 504 timeouts by improving PostgreSQL connection handling

Fixes Gitea unreachability via git.michaelschiemer.de

deployment/scripts/README.md

@@ -0,0 +1,128 @@
+# Deployment Scripts
+
+Sammlung von nützlichen Scripts für Deployment und Wartung.
+
+## Quick-Start Scripts
+
+### staging-quick-start.sh
+
+Interaktives Script für Staging-Deployment-Aufgaben.
+
+**Verwendung**:
+```bash
+cd ~/deployment
+./scripts/staging-quick-start.sh
+```
+
+**Funktionen**:
+- PostgreSQL-Staging Stack starten
+- PostgreSQL-Production Stack starten
+- Networks prüfen
+- Container-Status anzeigen
+- Datenbank-Verbindungen testen
+- Health-Checks durchführen
+- Logs anzeigen
+
+**Beispiel**:
+```bash
+# Auf Production-Server
+cd ~/deployment
+./scripts/staging-quick-start.sh
+
+# Wähle Option 3: Beide PostgreSQL-Stacks starten
+# Wähle Option 10: Alles verifizieren
+```
+
+### production-quick-start.sh
+
+Interaktives Script für Production-Deployment-Aufgaben.
+
+**Verwendung**:
+```bash
+cd ~/deployment
+./scripts/production-quick-start.sh
+```
+
+**Funktionen**:
+- PostgreSQL-Production Stack starten
+- Networks prüfen
+- Container-Status anzeigen
+- Datenbank-Verbindungen testen
+- Health-Checks durchführen
+- Logs anzeigen
+
+## Test-Scripts
+
+### test-pipeline-prerequisites.sh
+
+Prüft alle Voraussetzungen für CI/CD Pipeline-Tests.
+
+**Verwendung:**
+```bash
+cd /home/michael/dev/michaelschiemer
+./deployment/scripts/test-pipeline-prerequisites.sh
+```
+
+**Prüft:**
+- Gitea Runner Status
+- Workflow-Dateien
+- Ansible Playbooks
+- Docker Compose Files
+- Dockerfile
+- SSH Configuration
+- Docker Registry Access
+- Git Repository Configuration
+
+**Ausgabe:**
+- ✓ Grüne Checks für erfolgreiche Prüfungen
+- ✗ Rote Checks für Fehler
+- ⚠ Gelbe Warnungen für optionale Probleme
+
+### test-backup.sh
+
+Führt ein Test-Backup aus und verifiziert die Ergebnisse.
+
+**Verwendung:**
+```bash
+cd /home/michael/dev/michaelschiemer
+./deployment/scripts/test-backup.sh
+```
+
+**Führt aus:**
+- Backup-Playbook mit Test-Konfiguration
+- Backup-Verifikation
+- Zeigt Backup-Location und nächste Schritte
+
+**Nach dem Test:**
+```bash
+# Auf Server verifizieren
+ssh deploy@94.16.110.151
+ls -lh ~/deployment/backups/backup_*/
+cat ~/deployment/backups/backup_*/backup_metadata.txt
+```
+
+## Weitere Scripts
+
+Weitere nützliche Scripts können hier hinzugefügt werden:
+- Rollback-Scripts
+- Monitoring-Scripts
+- Cleanup-Scripts
+
+## Voraussetzungen
+
+- Docker und Docker Compose installiert
+- Bash Shell
+- Zugriff auf Production-Server
+- Stacks im erwarteten Pfad: `~/deployment/stacks/`
+
+## Konfiguration
+
+Scripts nutzen folgende Umgebungsvariablen (optional):
+- `STACKS_BASE_PATH`: Basis-Pfad für Stacks (Standard: `~/deployment/stacks`)
+
+**Beispiel**:
+```bash
+export STACKS_BASE_PATH=/opt/deployment/stacks
+./scripts/staging-quick-start.sh
+```
+